Bizcochuelo Básico de Chocolate

Ingredientes

• Huevos 8
• Azúcar 350 g
• Harina leudante 150 g
• Cacao amargo 4 cdas

Procedimiento

Colocar en un bol los huevos y batir hasta que tripliquen su volumen. Sin dejar de batir, incorporar el azúcar en forma de lluvia y la harina cernida.
Agregar el cacao cernido con movimientos envolventes. Verter la preparación en el molde elegido, previamente enmantecado y enharinado.
Llevar a horno precalentado y cocinar a fuego suave durante 35 minutos o hasta que al introducir un palillo, éste salga seco. Dejar pasar el calor fuerte y desmoldar.

Pastel 15 Años Para Compartir

Ingredientes

• Mini tortas redondas de 8 cm de diámetro 24
• Mini tortas redonda de 12 cm de diámetro 1
• Fondant extendido 2 k
• Colorante vegeales
• Glasé real de 1 clara

Materiales

 

Cortante de corazón mediano
Cortante de corazón chico
Cinta de organza verde manzana 6 m
Cinta mini bebe verde manzana 4 m

Procedimiento

Descripción
Minitortas para 15 años. También, cambiando los colores podría ser para una boda.
Cada mini torta se forra con fondant extendido blanco, sobre cada una unir un corazón en la misma pasta de color verde limón. En la base de la mini torta colocar la cinta de organza y como terminación un moñito de cinta BB con un pequeño corazón en pasta verde limón en el centro.
De la misma manera, decorar una mini torta de 12 cm de diámetro y en lugar del corazón, ubicar una inicial en pasta color verde limón.